第10回日食優秀食品機械資材・素材賞

■受賞製品・企業一覧（部門別・50音順）

＜機械部門＞

縦ピロー包装機「KBF-6000X」	（株）川島製作所

■選考理由■
優しさ、確かさ、多彩さを持ちあわせた縦型ピロー包装機という触れ込みどおり、大幅機能アップした機構と制御、充実したシリーズとオプションから、包装する製品に合わせた最善の方法を選ぶことで、ロスの低減ばかりでなく、高速性と安定性をも両立させた。

気密型防虫フィルター「T-Pest Guard」	大成建設（株）／近藤工業（株）

■選考理由■
食品工場の空調換気用外気取入部に設置する防虫フィルター。フィルターと固定枠が気密化され、細かい虫を確実にガード。室内からフィルターを引き出すことができ、交換や清掃の手間もかからない。ユニットを連結し、大風量の外気導入部にも対応できる。

蛍光灯飛散防止システム「BANGUARD（バンガード）」	（株）中川ケミカル

■選考理由■
透明カバー部分に強度と耐磨耗性に優れたポリカーボネート樹脂、キャップ部にシリコンゴムを採用した蛍光灯飛散防止チューブ。特許取得済みのシリコンキャップが、破損した蛍光灯の破片を一切チューブ外にもらさない。異物混入防止対策に効果を発揮する。AIBフードセーフティシステム、BCP対策製品。

日世フリーザー　ブレンドシステムフリーザーNAB-3400WE	日世（株）

■選考理由■
ソフトクリームとフィリングをセットしボタンを押すだけで、自動的にブレンドされたソフトクリームを作ることができるオートブレンド機能付きフリーザー。従来機の弱点であったバリエーションの制約を解決する画期的な機能で、ユーザーの利便性を向上させた。

マトコンバルクハンドリングシステム	マトコン・ジャパン（株）

■選考理由■
貯留・移送・充填・配合・混合・排出に使用するコーンバルブ付きの粉粒体専用コンテナ。シンプルな構造でコンタミネーションを防止し、閉鎖型で場内をクリーン化、トレーサビリティーを確保しつつ、確実な排出と流量制御で、高効率のバッチ生産工場を実現させた。

＜資材部門＞

エクストロー	キッコーマン（株）／ゴールドパック（株）

■選考理由■
紙容器からつゆ・たれ、介護食（ゼリー飲料）、豆乳、乳児飲料などの液体・半固形食品を排出する流入口・ストッパーおよび蛇腹付きストロー。簡便・安価・確実に紙容器から内容物を排出できる。さらに、医療や介護現場で、液体食品や飲料を寝たまま飲むことを可能にした。

無菌充填対応ホット販売用PETボトルの開発	キリンビバレッジ（株）／大日本印刷（株）／日本クラウンコルク（株）

■選考理由■
無菌充填でホット販売用PETボトルのインライン化に成功。従来、コールド販売だけであったインライン成形無菌充填ＰＥＴボトルに耐熱効果を付与した。ホットパック充填よりも生産性を著しく向上させ、生産コスト削減だけでなく環境負荷も軽減させた。

「豊年　一番搾りキャノーラ油」1000gエコパックス	（株）J-オイルミルズ／凸版印刷（株）

■選考理由■
外箱と内袋に分別でき、内袋は、通常のプラスチックボトルに比べて樹脂使用量を約65％削減、小さくたたんで廃棄できる。外箱は100％再生紙で、大豆油インクを使用し、リサイクルが可能。側面に指穴や波形エンボス加工したケイ線を付け、滑りにくい。文字表示も大きく分かりやすい、UDに対応した製品。

アンプルカット	大成ラミック（株）

■選考理由■
幼児や高齢者でも開けやすく注ぎやすいユニバーサルデザインを採用した液体小袋包装。包材上部から注ぎ口へと続くミシン目に沿ってフィルムを切り取ることで開封する。指でつまめる面積が多く、誰でもストレスを感じることなく使用できる。

スライドライト	瀧川化学工業（株）

■選考理由■
スライダー（開閉用つまみ）を付与したジッパー付き包装資材。子どもから高齢者まで誰でも簡単・安全・確実に袋の開閉ができ、利便性が高い。密封可能で、再利用できる袋として廃棄物減容化に貢献。高福祉社会に適応したUD包装。

エコフーズトレー	天満紙器（株）

■選考理由■
冷凍食品や惣菜分野向けの電子レンジ対応の環境に優しい紙容器。必要な分だけ切り分けて使える。紙カップ側面の溝の付け方と口径フランジに特徴を持たせた。石化燃料高騰による原料の調達コストと再商品化委託料金（容リ法）の削減でユーザーのコスト削減に貢献。

日清密封チャック付きフラワー	日清フーズ（株）

■選考理由■
チャック付きの家庭用薄力小麦粉のプラスチック包装資材。密封を実現し、流通段階や家庭でも、湿度の変化など保存環境による影響を受けにくく品質保持が可能で、異物混入防止や開封時の小麦粉吹きこぼれにも対応できる。また保存にも大変便利。包装資材変更と軽量化により、CO2排出を抑え、地球温暖化防止に貢献。

＜食品企業IT活用貢献賞＞

ERPパッケージ「スーパーカクテル」シリーズ	（株）内田洋行

■選考理由■
食品業におけるモノの流れと情報の流れを一致させ、リードタイム短縮や最適在庫化、売上げ機会損失の低減を図る情報システム。現場のとっさの判断を瞬時に反映できるのが特徴。年商100億円以下の企業でのERP累計導入実績でナンバーワンのシェアを誇る。

品質情報管理システム「Mercrius（メルクリウス）」	JFEシステムズ（株）

■選考理由■
食品企業の商品、原料、包材などの詳細な属性情報を統合管理する情報システム。表示作成業務の流れに沿って運用でき、業務の効率化と正確な表示を実現。原材料名や仕入れ先名で検索でき、商品カルテの容易な作成や、問い合わせへの迅速な回答を実現できる。

＜素材部門＞

該当製品なし