香りを楽しむふりかけ＜牛トリュフ甘辛醤油味＞（丸美屋食品工業）2026年2月5日発売

商品概要：新「香りを楽しむふりかけ」シリーズ。トリュフフレーバーオイルを乳化、乾燥させて直径数ミクロン程度の小さな粒に閉じ込める、香り閉じ込め製法を採用した。トリュフの香りを保持して、食べる時に香りをより楽しめるふりかけ […]

投稿 香りを楽しむふりかけ＜牛トリュフ甘辛醤油味＞（丸美屋食品工業）2026年2月5日発売 は 日本食糧新聞・電子版 に最初に表示されました。

香りを楽しむふりかけ＜スモークサーモン風＞（丸美屋食品工業）2026年2月5日発売

商品概要：新「香りを楽しむふりかけ」シリーズ。スモークサーモンの香りを付与したオイルをふりかけの製造工程の最後に回しかける、香り後がけ製法を採用した。通常のふりかけは香料などを加えた後に加熱、乾燥させるため香りが飛んでし […]

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