ヨーグルト　贅沢感でシーン拡大　スイーツ提案が加速

　ヨーグルト消費の裾野拡大へ向けて、業界団体をはじめ関係者らが取り組む中、今秋発売の新商品は、強力な援護射撃となりそうだ。若年層へのアプローチが必要と目される中、これまでの朝食シーンから脱皮した「間食」「ご褒美」といった […]

投稿 ヨーグルト　贅沢感でシーン拡大　スイーツ提案が加速 は 日本食糧新聞・電子版 に最初に表示されました。

植物性ミルク、上期過去最高　豆乳・アーモンド2強

　植物性ミルク市場が新たな局面を迎えている。市場首位の豆乳と2位のアーモンドミルクが2026年上期、生産数量や販売金額で過去最高を更新。市場規模は小さいがココナッツミルクも情緒的価値と健康価値を武器に存在感を示す。一方、 […]

投稿 植物性ミルク、上期過去最高　豆乳・アーモンド2強 は 日本食糧新聞・電子版 に最初に表示されました。