【速報】食品消費税率0％、スーパー「本体価格表示」は裏目か

　スーパー業界には追い風となる消費税率0％だが、レジシステムや店頭値札の変更には多大な手間が伴う。反対する理由はないとしても、十分な準備期間が欲しいという声は聞かれる。（宮川耕平）　※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

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【速報】海外日本食、「質の時代」が到来　淘汰と再編で新フェーズへ

　世界で拡大を続けてきた海外日本食市場が、統計以来初めて減少に転じた。農林水産省によると、2025年の海外日本食レストラン数は約18万1000店。前回調査の18万7000店から6000店ほど減少した。06年の2万4000 […]

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