日本海水 下期に業務用塩で値上げ 原燃料価格が危機的水準に

 国内製塩最大手の日本海水は22年度下期早々に、食品加工などに使われる業務用塩で値上げを実施する。製塩工程で欠かせないボイラー燃料に使う石炭をはじめ、原燃料価格のさらなる高騰は急激な円安も相まってこれまでに経験したことの […]

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牛乳・ヨーグルト、今冬値上げ=「生乳」が大幅上昇―需要減に懸念も

 食品の値上げが相次ぐ中、牛乳やヨーグルトも今冬にかけ一段と値上げされる見通しとなった。原料となる生乳の卸価格が、11月出荷分から13年半ぶりの大幅値上げとなるためだ。牛乳など店頭の商品価格への転嫁も進むとみられ、家計の […]

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