日本産乳製品の海外輸出において、けん引役が変わりそうだ。長らくトップの座についてきた粉ミルク（育児用粉乳）から、国内でも伸長が続くアイスクリーム類の追い上げが目を見張る。これまで他の乳製品がアプローチできていなかった国 […]
投稿 アイスクリーム、乳製品輸出の顔に 粉ミルクを猛追 は 日本食糧新聞・電子版 に最初に表示されました。
キユーピー、タルタルソース100億円へ 戦略商品で春夏需要創出
キユーピーはタルタルソースの拡販に乗り出す。カキフライに偏っていた用途が多様なメニューに広がる中、今春は市販用で好調な「具だくさんレモンタルタル」の業務用版（「具沢山ソース レモンタルタル」）を上市。さわやかなフレーバ […]
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