2025年
4月号(No.336)
トップインタビュー4月号(No.336)
池田糖化工業（株） 池田 直之 社長
特集
■異物混入対策
～フードセーフティーとフードディフェンス
■ユニフォーム＆衛生関連ツール最前線
新工場紹介
■オーケーズデリカ（株） 第二工場
目次| 発 行 |  | 月１回（毎月１日） |
| 体 裁 | | A4変形、84 ページ、オールカラー |
| 購読料 | | 1年（12冊）24,200円、2年（24冊）44,000円、1冊 2,200円（全て税別） |
| 購読者 | | ■食品メーカー経営者、工場長、品質保証・生産管理担当者、開発技術者 ■卸・流通経営者、バイヤー、品質保証担当者 ■機械資材メーカー開発担当者 ■研究所 ■官庁 ■海外進出企業 ■各種団体 |
※バックナンバーのご購入 2024年3月号以降はこちら 2024年2月号以前はこちら
※「定期購読お申し込み」をクリックすると、日本食糧新聞社のサイトに移動します。
※定期購読の申込用紙（PDF）もご用意しております。
※「定期購読お申し込み」をクリックすると、日本食糧新聞社のサイトに移動します。
※定期購読の申込用紙（PDF）もご用意しております。
月刊食品工場長とは
「月刊 食品工場長」は、消費者に安全でおいしい製品を届けようと日々努力を重ねている食品の製造現場にスポットを当てるため、1997年5月に創刊されました。さまざまなテーマで企画・取材を続けながらも、私たちは常に現場と消費者ニーズの双方の視点から食品工場を捉え、そして携わる「人」の存在を前面に出すスタンスを大切にしています。
ページの先頭へ