JMニュース（惣菜産業新聞）：内容紹介


急成長する惣菜・米飯産業の発展のために特化した情報源
ここが見どころ！

  • 惣菜の安全・品質管理の動向
  • 人材教育の事例紹介
  • 衛生検査機器などの必要なツールの紹介
  • 惣菜ビジネスに必須の新素材・新メニュー提案
  • 成長業種「惣菜」の裏側が読める
  • 行政の動向
  • 惣菜管理士合格者発表など

【2024年4月号の紙面内容】

■表紙絵作者紹介
■笑顔いきいき ㈱エル三和　西田陽子さん
■スペシャルインタビュー ㈱デリモ 代表取締役社長 栗田美和子 氏
■特集① 派遣・技能実習・特定技能など多様な雇用創出を構築
■特集② グラフで見る惣菜消費動向2023年
■協会活動報告
■惣菜管理士 試験はCBT方式で利便性高まる
■食品の”科学と技術”物語Vol.9　メイラード反応と食品の温故知新
■惣菜新時代Vol.1 食品スーパーはデリカ事業で製造小売を強化
■企業訪問SDGs　㈱クリハラ
■日本の郷土料理　発見！郷味［香川県］
■新入会員紹介
■わが社のイチ押し ㈱ノムラフーズ
■Skill check&Go！ チャレンジクイズ
■「惣菜のお悩みあるあるＱ＆Ａ」Vol.1 アニサキスを食べたこともあります
■ニュースダイジェスト／アンケートクイズ
■正会員名簿(2024年4月現在）




 
※（一社）日本惣菜協会の依頼で当社が編集を行っています。独自の取材記事も掲載していますので、協会会員以外の方にもお勧めします。



発行 毎月1日（2･3月／6･7月は合併号の為15日発行になります）
体裁　　 A4版、20ページ、オールカラー　　　　
購読料 1年6,415円




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