お知らせ

■内田洋行主催「食品ITフェア2026オンライン」に当社副社長木下猛統が登壇します。（2026年3月24日）

内田洋行主催の「食品ITフェア2026オンライン」に当社の副社長、木下猛統が登壇します。
　タイトルは「月刊食品工場長」前編集長（現副社長）が語る、食品製造業の直面する課題とIT利活用効果です。
　食品製造業が今直面する現状と課題を振り返るとともに、IT利活用によって経営・現場が得る様々なメリットー効率化、自動化による人手不足の解消、人的ミス削減、一貫管理の実現などーを、ユースケースをもとに解説します。
 
　下記、フェアサイトからお申し込みいただけます。
　食品ITフェア2026オンライン（https://www.uchida-it.co.jp/seminar/20260414/）

 

■「現場で役立つ災害時炊き出しハンドブック」発行のお知らせ（2026年3月17日）

日本食糧新聞社は『現場で役立つ災害時炊き出しハンドブック』（櫻庭英悦・監修）を発売しました。
　本書は、避難生活における「食」をテーマに、栄養学的視点から炊き出しの在り方を解説した実践的な手引きです。避難所運営ガイドラインや各種マニュアルを補完する資料として位置付け、自治体職員、関係団体・NPO法人、自主防災組織などが、平時および災害時の活動に活用できる内容となっています。
　近年、食品企業による災害時支援や地域連携の重要性が高まる中、本書は災害時の食支援の実務や栄養面の配慮を体系的に整理しました。食品関連企業にとっても、防災・社会貢献活動や自治体との連携を考えるうえで参考となる一冊です。


■櫻庭英悦監修　■体裁：A4判・156ページ 　■定価：3,300円（税込）

書籍詳細はオンラインショップをごらんください。こちらからご覧いただけます。

 

 

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