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講師紹介
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新宮和裕氏
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チームみらい技術士事務所 代表/日本食糧新聞社 技術顧問 |
食品工場への ISO22000 の導入・定着の取り組みや技術士として工程改善を指導した経験を多数お持ちです。現在、ISO22000 専門委員会の委員を務めるとともに、「HACCP 実践のポイント」(日本規格協会)等、HACCP や一般的衛生管理(PRP)に関わる著書があります。 |