本研究会では、食品開発に直結した最先端技術、バイオテクノロジー、加工技術並びに食品化学、食品成分と健康、生理活性など最新知識と応用に関するテーマを取り上げます。
■事業内容
■参加費(税別) 年間参加費は25万円です。 参加企業1社からは、2名が参加できます。