第37回新技術・食品開発賞

令和5年度　第37回　新技術・食品開発賞


アヒロドースサナス	高濃度水素ゼリー新菱

ニップンよくばりプレート和風おろしハンバーグ&香味醤油スパゲッティニップン	ダークガナッシュエクアドル／ミルクガナッシュベネズエラ明治

ニクラフト魚Chee（ウオチー）燻製カツオ／同ピリ辛マグロ森永乳業

■新技術・食品開発賞（社名50音順）

アンヒドロース	サナス
高濃度水素ゼリー	新菱
ニップンよくばりプレート和風おろしハンバーグ&香味醤油スパゲッティ	ニップン
ダークガナッシュエクアドル／ミルクガナッシュベネズエラ	明治
クラフト魚Chee（ウオチー）燻製カツオ／クラフト魚Chee（ウオチー）ピリ辛マグロ	森永乳業