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第25回新技術・食品開発賞

平成23年度　第25回　新技術・食品開発賞
 
米だけの酒　旨みそのまま10.5
ラーマソフト減塩
 フェルラ酸
明治ヨーグルトR－1
重ねDolce
 シャルロッテ・アイ


■受賞商品･企業一覧（※社名50音順掲載）

新技術・食品開発賞

米だけの酒　旨みそのまま10.5
沢の鶴（株）
ラーマソフト減塩
（株）J－オイルミルズ
フェルラ酸
築野食品工業（株）
明治ヨーグルトR－1・明治ヨーグルトR－1ドリンクタイプ （株）明治
重ねDolce 雪印メグミルク（株）
シャルロッテ・アイ
（株）ロッテ
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